Refractometer

Cara penggunaannya :
tuangkan beberapa tetes produk diatas prisma dan tutup dengan prisma penutup. Incerkan mata anda dan arahkan ke sumber cahaya. Maka didalam akan terbentuk bayangan area biru dan putih. garis antara biru dan putih menunjuk pada suatu angka Itulah skala brix yang dihasilkan.